Επιδόρπιο Etimek σοκολάτας

1. Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι.
2. Δεν χρειάζεται να είναι πυκνό Αφού το βράσουμε για 1-2 λεπτά το σβήνουμε και βρέχουμε το κρέας.
3. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε την πουτίγκα.
4. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και τη βανίλια και τα αφήνουμε να βράσουν.
5. Αφού ζεσταθεί η κρέμα, προσθέτουμε τη σαντιγί και τη βανίλια και χτυπάμε με το μίξερ.
6. Το περιχύνουμε με το κρέας και περιμένουμε να παγώσει η πουτίγκα.
7. Για τη σάλτσα σοκολάτας ζεσταίνουμε την κρέμα στο μάτι της κουζίνας χωρίς να βράσει.
8. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα.
9. Αφού έρθει σε θερμοκρασία δωματίου η σάλτσα, την περιχύνουμε με το γλυκό μας.
10. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Η γεύση του μοιάζει πολύ με το προφιτερόλ, πρέπει να το δοκιμάσετε. Έκοψα το μέγεθος στη μέση. Καλή όρεξη.

Συνταγή για επιδόρπιο σοκολάτας Etimek με φωτογραφία