Συστατικά για τη συνταγή πατάτας κοτόπουλο Saute
Για τον πουρέ
Contents
3 μεσαίου μεγέθους πατάτες
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
Μισό ποτήρι γάλα
2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κασάρ
Για το σοτάρισμα
1 στήθος κοτόπουλου
2 πιπεριές τσίλι
1 κρεμμύδι
1 κόκκινο τσίλι
1 ντομάτα
Αλάτι, κόκκινο τσίλι σε σκόνη, μαύρο πιπέρι
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες;
Πρώτον, καθαρίστε και βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.
Παίρνετε 5 κουταλιές της σούπας λάδι στο τηγάνι.
Προσθέτουμε το κοτόπουλο σε κύβους και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τηγανίστε τα μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέστε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε για 6-8 λεπτά και αποσύρετε από τη φωτιά.
Για τον πουρέ, πολτοποιούμε τις βρασμένες πατάτες και προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο και 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε πρώτα τον πουρέ στην κατσαρόλα, μετά το κοτόπουλο που ετοιμάσαμε και τέλος πασπαλίζουμε με λίγο κασάρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει το κασάρ.
