Πρακτικό πιάτο με κεφτέδες πατάτας σε κατσαρόλα

Συστατικά για την πρακτική συνταγή για κεφτέδες με πατάτα σε κατσαρόλα

5 κομμάτια πατάτας
2 κρεμμύδια
2 τριμμένα σκόρδα
Πράσινο τσίλι (όχι απαραίτητα)
Για τα κεφτεδάκια

350 γραμμάρια κιμά
1 τριμμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
1 αυγό
4 κουταλιές της σούπας φρυγανιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μισό κουταλάκι του γλυκού κόκκινο τσίλι σε σκόνη
Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο
Για τη σάλτσα

1 κουταλάκι του γλυκού ντομάτα
1 κουταλάκι του γλυκού πάστα τσίλι
2 φλιτζάνια ζεστό νερό
Αλάτι

Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για κεφτέδες με πατάτα σε κατσαρόλα;

Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τα κεφτεδάκια μας.
Παίρνουμε τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και τα ζυμώνουμε καλά.
Στη συνέχεια, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
Ας πλάσουμε τους ξεκούραστους κεφτέδες και ας τους τηγανίσουμε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι.
Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πατάτα που έχουμε ψιλοκόψει.
Τοποθετούμε τους τηγανητούς κεφτέδες πάνω τους.
Τέλος, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα από πελτέ ντομάτας και ας τη ρίξουμε σε όλη την κατσαρόλα.
Μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι και ντομάτα πάνω της αν θέλετε.
Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.