Υλικά για τη συνταγή για σούπα με πράσινες φακές με φιδέ
- 1 φλιτζάνι κριθαρένιο φιδέ
- 1 φλιτζάνι προ-μουλιασμένες πράσινες φακές
- 6 ποτήρια νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κρόκο αυγού
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 3 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- Υγρό λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέντα
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
Πώς να φτιάξετε πράσινες φακές σούπα με νουντλς;
- Βάζουμε τη χυλοπίτες με νερό και τη βράζουμε.
- Από την άλλη, ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά για το φινίρισμα.
- Παίρνουμε 3 κουτάλες από τη μαγειρεμένη σούπα, ζεσταίνουμε το καρύκευμα και το ρίχνουμε στη σούπα ανακατεύοντας.
- Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να πάρει βράση.
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε την πιπεριά δυόσμου.
- Ας το ρίξουμε στη μαγειρεμένη σούπα.
- Ρίχνουμε τελευταίο το αλάτι.
Πράσινη σούπα φακές με νουντλς Συνταγή με φωτογραφία
