Τούρτα χιονοστιβάδα

1. Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα την τούρτα.
2. Για αυτό, βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να πάρουν την υφή του μπόζα.
3. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε τα στεγνά υλικά και τα προσθέτουμε μερικές φορές και τα ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
4. Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ σε ένα τετράγωνο ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα, το λειαίνουμε και μετά το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° για 20 λεπτά.
5. Αφού βγάλουμε το κέικ από το φούρνο το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα.Για αυτό βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο και τη ζάχαρη και ψήνουμε ανακατεύοντας μέχρι να αρχίσει να βράζει.
6. Τέλος, το ανακατεύουμε προσθέτοντας τη βανίλια και τη σοκολάτα, μετά το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει, αφού κρυώσει, ρίχνουμε μέσα μισή συσκευασία κρέμα γάλακτος και χτυπάμε.
7. Αφού κρυώσει το κέικ, το γυρίζουμε ανάποδα και παίρνουμε το κερί και κόβουμε το κέικ στη μέση.
8. Ας βάλω ένα κομμάτι από αυτό στο χρέος μου, προσθέστε μισή συσκευασία κρέμα γάλακτος σε 3 ποτήρια γάλα, ανακατέψτε και βρέξτε το πρώτο στρώμα του κέικ με το μισό.
9. Ρίχνουμε τη μισή πουτίγκα, την απλώνουμε ομοιόμορφα και πασπαλίζουμε με φιστίκια.
10. Προσθέτουμε το δεύτερο μέρος του κέικ και το βρέχουμε με το υπόλοιπο γάλα.
11. Απλώνουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί όλο το βράδυ στο ψυγείο.
12. Σερβίρουμε με λίγο μοσχοκάρυδο από πάνω. Καλή όρεξη😍😍.

Συνταγή κέικ χιονοστράκων με φωτογραφία