Beyti Kebab

1. Αρχικά, φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια. Παίρνουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τον μαϊντανό στο rondo.
2. Προσθέτουμε και άλλα υλικά και αρχίζουμε να κουράζουμε, αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο.
3. Ας βάλουμε ένα από τα γιούφκα στο πάτωμα και το διπλώνουμε προς τα μέσα και από τις τέσσερις πλευρές.
4. Στη συνέχεια βάζουμε το μισό κεφτεδάκι από τη μια πλευρά και το απλώνουμε και το τυλίγουμε σε μορφή ρολού.
5. Στη συνέχεια, κόψτε το σε δύο δάχτυλα.
6. Ας πούμε τι έχει στο ταψί, βάλουμε λάδι και το ψήσουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
7. Ας πάρουμε το μαγειρεμένο μας μπέιτι στο πιάτο σερβιρίσματος.
8. Τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας και το βούτυρο στη σάλτσα, προσθέτουμε το νερό, το αλάτι και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε.
9. Ας περιχύνουμε με τη σάλτσα τα ζευγάρια.
10. Ας περιχύσουμε με το γιαούρτι με σκόρδο πάνω στη σάλτσα.
11. Πασπαλίζουμε από πάνω μαϊντανό και τον σερβίρουμε, εγώ τον σέρβιρα με ρύζι πλιγούρι και πάρτε μια ιδέα. Είναι ένα πολύ νόστιμο, πραγματικά πρακτικό πιάτο, καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία