Tas Kebab με πουρέ πατάτας

1. Αρχικά, βράζουμε το κρέας.
2. Όσο βράζει το κρέας, βράζουμε τις καθαρισμένες και κομμένες πατάτες με αλάτι από την άλλη πλευρά.
3. Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις θρυμματίζουμε με το μπλέντερ, προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα και το μαύρο πιπέρι.
4. Μπορείτε να το ξαναζεστάνετε κατά τη φάση του σερβιρίσματος.
5. Προσθέτουμε το βούτυρο, το λάδι, το σκόρδο και το κρεμμύδι στο βρασμένο κρέας μας.
6. Αφού ψηθεί λίγο το κρεμμύδι, προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες.
7. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά και αφού τηγανίσουμε λίγο με αυτόν τον τρόπο, προσθέτουμε νερό.
8. Αφού βράσει, το αφήνουμε να ψηθεί έτσι για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
9. Στη συνέχεια βάζετε το κρέας στον πουρέ στην πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρετε. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ήδη

Συνταγή πουρέ Tas Kebab με φωτογραφία